Você já se perguntou como é possível produzir alimentos sem desgastar a terra? A resposta está na agricultura sustentável, que junta produção e respeito ao meio ambiente. Não é um conceito distante; são ações que o próprio agricultor pode colocar em prática no dia a dia.
Técnicas que você pode aplicar hoje
O primeiro passo é cuidar do solo. Rotação de culturas, plantio direto e coberturas vegetais ajudam a manter a matéria orgânica e evitam a erosão. Quando você muda a espécie plantada a cada ciclo, quebra o ciclo de pragas e reduz a necessidade de defensivos químicos.
Outra dica valiosa é usar a água com inteligência. Sistemas de irrigação por gotejamento entregam a quantidade exata de água na raiz da planta, economizando litros e evitando o encharcamento que favorece doenças. Combine isso com captação de água da chuva e você tem um recurso quase inesgotável.
O manejo de resíduos também faz parte da equação. Transforme restos de colheita em composto orgânico e devolva ao campo nutrientes essenciais. O composto melhora a estrutura do solo, aumenta a retenção de água e diminui a dependência de fertilizantes sintéticos.
Para o controle de pragas, prefira estratégias biológicas. Insetos benéficos, como joaninhas e crisopídeos, se alimentam de pragas e mantêm o equilíbrio. Quando necessário, use produtos de origem natural, que têm menor toxicidade e risco de resistência.
Benefícios para quem produz e para a sociedade
Além de preservar o meio ambiente, a agricultura sustentável traz ganhos econômicos. Reduzir insumos químicos e otimizar a água diminui custos operacionais. O solo saudável também retém mais nutrientes, o que pode levar a colheitas mais produtivas a longo prazo.
Do ponto de vista social, alimentos produzidos de forma sustentável costumam ser mais valorizados pelos consumidores. Cada vez mais pessoas buscam produtos orgânicos ou certificados, o que abre novos mercados e pode permitir preços melhores para o produtor.
Por fim, a prática sustentável ajuda a combater a mudança climática. Solos bem manejados armazenam carbono, diminuindo a quantidade de gases de efeito estufa na atmosfera. É um ganho para todos: agricultores, consumidores e o planeta.
Comece hoje mesmo adotando uma ou duas dessas técnicas e observe a diferença. Pequenas mudanças no campo geram grandes resultados ao longo do tempo.
Em comemoração ao 'Dia do Agricultor', a BASF e a ONG GAIA desenvolveram um programa de educação agrícola em escolas rurais da Bahia. A iniciativa visa promover práticas sustentáveis, com oficinas, palestras e atividades práticas, impactando 1.200 estudantes em 12 escolas. O projeto reforça o compromisso da BASF com a sustentabilidade e o desenvolvimento comunitário.
